photo Chef de rayon boulangerie/pâtisserie

Chef de rayon boulangerie/pâtisserie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Grâces, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Description du poste : Nous recherchons un(e) chef(fe) boulanger(ère) pâtissier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour intégrer notre équipe au sein de notre grande surface et gérer le rayon boulangerie/pâtisserie. Le candidat idéal aura une vaste expérience en boulangerie/pâtisserie, une forte capacité de gestion et le désir de fournir des produits et un service de haute qualité à nos clients. Responsabilités : Superviser et former l'équipe de boulangers/pâtissiers et d'employés du rayon. Organiser la mise en valeur et la présentation des produits. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à la bonne gestion des approvisionnements. Assurer un service clientèle de qualité en conseillant et en répondant aux besoins de notre clientèle. Contribuer à la gestion commerciale du rayon (prix, promotions, mise en avant des produits). Compétences et qualifications : CAP/BEP boulanger/pâtissier, ou équivalent, exigé. Expérience de 3 ans minimum en boulangerie/pâtisserie, dont au moins 1 an à un poste de supervision. Sens des responsabilités et de l'organisation. Capacité à motiver et diriger une équipe. Bon[...]

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Heillecourt, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

En tant qu'apprenti en production au sein de la boulangerie Feuillette, vous serez plongé au cœur de l'artisanat et de la création de produits de boulangerie, de pâtisserie et traiteur de haute qualité. Vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production et de la fabrication. - Fabrication des produits : Vous assurerez la production de pâtisseries ou de traiteur ou de pains / viennoiseries en fonction de votre apprentissage. - Contrôle de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement[...]

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Essey-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

En tant qu'apprenti en production au sein de la boulangerie Feuillette, vous serez plongé au cœur de l'artisanat et de la création de produits de boulangerie, de pâtisserie et traiteur de haute qualité. Vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production et de la fabrication. - Fabrication des produits : Vous assurerez la production de pâtisseries ou de traiteur ou de pains / viennoiseries en fonction de votre apprentissage. - Contrôle de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur - Cuiseur H/F afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Berck (62). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas etc) et cuire nos pains/viennoiseries ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Allonnes, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous intégrez une équipe de 5 boulangers Vous participez à la fabrication de toute notre gamme de pains. Vous réalisez également les cuissons et prenez des décisions concernant les quantités à produire ou à cuir. Egalement, vous êtes le garant du "bon suivi" de la qualité, la traçabité produits et de l'hygiène de ce rayon. Vous travaillerez sur 5 jours (fermé le dimanche) avec l'équipe du matin ou de l'après-midi. votre rémunération est basée sur 15 mois ; 13 e mois, participation et intéressement aux bénéfices.

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Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi professionnel et à vous investir dans un métier pratique et créatif ? Rejoignez-nous ! ACTUAL vous forme et vous recrute pour le poste d'Aide Boulanger H/F. Lieu de formation : Campus de Groisy, un centre de formation réputé avec plus de 50 ans d'existence, et aujourd'hui, le campus disposant du plus grand laboratoire d'Europe ! Date de début de la formation : 19 mai 2025 Durée : 140 heures Mobilité : Une ligne de train part d'Annecy à destination de Groisy, et une navette est mise à disposition par le centre de formation pour vous amener directement sur place. Contrat : CDI Intérimaire dès le 1er jour de la formation Intitulé : Les fondamentaux de la boulangerie française Objectifs : À l'issue de la formation, vous serez capable de réaliser différents produits de boulangerie tels que les pains courants, le pain de tradition française, et d'autres variétés, tout en respectant strictement la réglementation en matière d'hygiène. Contenu de la formation (2 pôles) : L'approvisionnement, la sécurité alimentaire et l'hygiène en boulangerie La production et la présentation de produits de panification et de boulangerie Plusieurs postes[...]

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

En tant qu'apprenti en production au sein de la boulangerie Feuillette, vous serez plongé au cœur de l'artisanat et de la création de produits de boulangerie, de pâtisserie et traiteur de haute qualité. Vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production et de la fabrication. - Fabrication des produits : Vous assurerez la production de pâtisseries ou de traiteur ou de pains / viennoiseries en fonction de votre apprentissage. - Contrôle de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lamentin, 97, Martinique, -1

Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront : - Procéder à la cuisson/précuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries - Effectuer la décoration des produits (graines de pavot, graines de sésame, farine .) avant cuisson - Préparer les réassorts après vérification des vitrines - Planifier et réaliser la production selon les commandes clients, selon les produits en stock, la saisonnalité (Noël, fête des mères, communion, mariage, .) ou les recommandations de votre Manager - Contribuer à la bonne organisation de la production. - Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel). Compétences requises : - Rigueur - Rapidité - Goût du produit - Esprit d'ordre - Capacité d'innovation - Esprit d'équipe Connaissances requises : - Normes d'hygiène et de qualité - Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie - Connaissance de la méthode de tourage Profil : Issu d'un CAP ou BEP, vous justifiez d'une première[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Agroalimentaire

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous viendrez renforcer l'équipe de boulangers, soit en journée (à partir de 9h), soit en horaires de nuit (à partir de 3h) . vous préparez un CAP en boulangerie. Vous allez apprendre à réaliser toutes les opérations de production de pain et viennoiseries. Travail 5 jours par semaine, jours de repos à définir selon les besoins de l'établissement. Pour postuler : se présenter au magasin PAUL (1 rue d'Isle ST QUENTIN) le matin entre 8h et 11h30 avec un CV et une lettre de motivation.

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre magasin CARREFOUR LA SABLIERE recherche un pâtissier (h/f) Vos principales missions sont les suivantes : - Vous participez à la préparation de l'ensemble des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries du magasin, - Vous respectez les normes de sécurité alimentaire, - Vous participez à la gestion des stocks du rayon, - Vous conseillez la clientèle et réalisez les commandes spécifiques, - Vous approvisionnez le rayon. Votre profil : Vous avez le goût du commerce Une expérience sur un poste similaire serait un plus Vous êtes créatif(ve)

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Estancarbon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville d'Estancarbon (31). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Souillac, 46, Lot, Occitanie

Vous avez pour mission de : - Réaliser le pétrissage, le pointage, le façonnage (baguettes, pains spéciaux, pains biologiques), - Fabriquer et préparer les levains, - Produire les viennoiseries artisanales, le tourage, le feuilletage, ... - Tenir le four et maîtriser la cuisson Vous travaillerez du lundi au samedi midi en roulement, à raison de 6 heures par jour soit le matin, soit l'après-midi. Samedi après-midi et dimanche de repos. 1 week-end sur trois complet de repos. Fermé les jours fériés.

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montigny-en-Gohelle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Montigny-en-Gohelle (62). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Berck (62). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Noidans-le-Ferroux, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du responsable, vos missions sont : - travailler selon les directives du responsable pour les proces de fabrication de Pain blanc et de Tradition. - exécuter des tâches de fabrication (pains, viennoiseries, Brioches. - exécuter des tâches de fabrication de snacking. - veiller au respect du planning et du volume de production définis - respecter les consignes de fabrication et de présentation définies - assurer la propreté et l'entretien des locaux - suivre les DLC, contrôler les températures. Diplômé(e) CAP à BM Les 3 ans d'expérience demandés prennent en compte la durée de la formation professionnelle Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de traçabilité. Rigoureux, disponible, Salaire selon profil et expérience. Travail de nuit ou de journée.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Roissy-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vos missions principales seront: - réalisation des pains selon les recettes de l'entreprise - pétrissage et façonnage du pain - vérification de la marchandise à la livraison - entretien de l'espace de travail Nous recherchons une personne sérieuse et ponctuelle. Conditions de travail: La boulangerie est ouverte 6/7 jours (fermeture le mardi), vous disposerez de 1 jour de repos par semaine (possibilité d'avoir 2 jours de repos 2x par mois, en début et en fin de mois). Sur la base d'un contrat 35h, heures supplémentaires prévues en horaires de nuit. Majoration prévue le dimanche. Le salaire est indiqué en brut, ,ne tient pas compte des majorations. Prise de poste à partir de 4h jusqu'à 11h. Le poste à pourvoir est en CDI, l'employeur peut proposer un CDD si besoin.

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Rivery, 80, Somme, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Rivery (80). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ollières-sur-Eyrieux, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous travaillerez en binôme pour: - la fabrication et la cuisson des pains - la cuisson et le placage des viennoiseries - la cuisson du snacking - l'entretien et le nettoyage de l'espace de travail Vous travaillez dans une ambiance familiale Vous débutez à 3h. Vous êtes de repos les lundis et mardis Votre rémunération sera de 2000 euros nets/mois Prise de poste Juin à fin Aout 2025 Logement assuré.

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fossat, 91, Ariège, Île-de-France

Boulanger industriel - Le fossat  Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'agroalimentaire et situé au Fossat, un boulanger industriel H/F.   Horaires : en équipe en 3x8 du lundi au vendredi ( possibilité de travailler le samedi) Durée : Contrats à la semaine 30 heures/ semaine sur un cycle de 3 semaines pour davantage de flexibilité ! Contrat : Intérim avec possibilité longue mission Rémunération : 11,88€ brut / heure + paniers repas + indemnités kilométriques + primes diverses   Vos missions et tâches : Vous pétrissez la pâte selon les normes de production établies, Vous respectez les modes opératoires de fabrication, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène Vous veillez à l'entretien de votre espace de travail pour une production efficace   Vous êtes flexible et acceptez d'effectuer des remplacements sur quelques jours par semaine. Vous avez une bonne capacité d'adaptation aux cadences élevées et apprenez vite pour être polyvalent(e). Vous êtes rigoureux(se), dynamique et savez travailler en équipe. Vous avez idéalement une première expérience réussie en industrie agroalimentaire Le port de charges ne vous fait pas peur   Vous[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Donzère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : Contrat d'apprentissage CAP Durée : 1 an ou 2 ans Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de votre CFA Rigoureux(se), dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un savoir-faire d'exception, nous vous proposons : Formation complète avec un artisan boulanger reconnu Possibilité d'évolution vers un poste de boulanger confirmé Intégration dans une équipe passionnée et dynamique Missions principales : 1. Fabrication des pains et viennoiseries - Apprendre et appliquer les techniques de panification artisanale - Assurer la production des pains au levain naturel selon nos recettes - Réaliser la fabrication des viennoiseries et autres produits boulangers 2. Suivi des processus de production - Respecter les fiches techniques et les normes de fabrication - Maîtriser les temps de fermentation et les différentes étapes de production - Adapter les quantités de production en fonction de la demande 3. Hygiène et sécurité alimentaire - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Assurer la traçabilité des matières premières[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une équipe de 3 boulangers, vous venez en appui pour: - Préparer les pâtes - Façonner - Assurer la cuisson des produits Aucun pré-requis si ce n'est d'avoir envie de travailler en boulangerie. Vous aurez des horaires de journée: démarrage à 6h00 ou 7h00 et fin de journée vers midi ou début d'après-midi (selon planning) Vous bénéficierez de 2 jours de repos hebdomadaire. Vous bénéficierez d'un accompagnement au sein de l'entreprise (vous ne serez pas seul!) pour vous apprendre les gestes métier. Selon votre situation, vous pouvez bénéficier d'un accompagnement avant prise de poste par France Travail (période de formation avant embauche).

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Agroalimentaire

Pacé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Sous la responsabilité du Chef d'Atelier, vos principales missions sont de : - Participer à l'ensemble des étapes de fabrication du pain (pétrissage, façonnage, cuisson) en veillant au bon déroulement de chaque étape de fabrication et en intégrant normes de qualité et d'hygiène, de sécurité et d'environnement - Veiller au respect des consignes de production (qualitatives et quantitatives) - Assurer un contrôle qualité de premier niveau - Veiller à la bonne utilisation du matériel et des équipements en intégrant les notions de maintenance préventive - Garantir l'hygiène des moyens de production (matériels, locaux.) - Assurer le reporting lié à son activité et toute remontée d'informations auprès de votre responsable (problème de production, panne matériel.) - Assurer en cas de besoin, un appui auprès des autres équipes afin de répondre aux impératifs de production et au bon fonctionnement de l'activité. Horaires de travail de 2 heures à 8 heures. Organisation du travail selon planning, incluant horaires de nuits et de week-end. Prise de poste dès que possible. Possibilité d'autres contrats par la suite dans la limite de 24 mois maximum. L'entreprise n'est pas[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Poste à pourvoir dès que possible. Vous compléterez l'équipe en place Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Vous travaillerez 5 jours sur 7, avec le dimanche de repos + 1 jour dans la semaine Salaire : 2500 € net Vous êtes idéalement titulaire du CAP pâtissier et bénéficiez d'une expérience significative.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) en CDI . Un CDD peut être envisagé. Le poste est à pourvoir de suite, tous nos produits sont fait maison. Salaire motivant à discuter ,1 jour de repos en saison, toutes les heures supplémentaires sont payées au mois. Jour de fermeture: mardi mutuelle, CE, .... Profil: CAP Pâtisserie souhaité ou expérience professionnelle en pâtisserie souhaitée. Candidat(e) débutant(e) mais volontaire et passionné(e) par la pâtisserie bienvenu(e), une formation interne serait assurée. Nous travaillons dans une ambiance très familiale, équipe de 11 salariés, si vous êtes motivé(e),.... nous vous attendons ! Merci de nous adresser votre CV par mail

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Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi

Quistinic, 56, Morbihan, Bretagne

Vous travaillez au sein d'une boulangerie de pays dans un cadre historique. Vous produisez pains et viennoiseries de qualité aux saveurs d'antan, cuits au four à bois, selon la pure tradition boulangère. Vous êtes chargé de : -assurer l'organisation de l'approvisionnement et la production de pains, viennoiseries et gâteaux, en adéquation avec les fiches techniques de l'entreprise - gérer l'offre de la boulangerie, des commandes et des stocks, en respectant les marges commerciales et les prix de vente établis par la direction - respecter les normes d'hygiène - assurer une démonstration de chauffe du four devant les visiteurs. - faire de la vente, occasionnellement -assurer le nettoyage du matériel et des locaux, en lien avec l'activité. Travail le week-end et les jours fériés. Vous travaillez de jour uniquement. Votre capacité d'organisation, votre dynamisme, votre sens de la communication et votre goût du travail en équipe seront appréciés. Compétence(s) du poste - Boulage des pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Conduire une fermentation - Confectionner des viennoiseries - Cuire des pièces de viennoiserie - Cuire des pâtons - Diviser la[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Camiers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un Préparateur - Cuiseur H/F pour renforcer l'équipe de notre boulangerie située au cœur de la ville de Camiers - Ste Cécile (62). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas etc) et cuire nos pains/viennoiseries ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un Préparateur - Cuiseur H/F pour renforcer l'équipe de notre boulangerie située au cœur de la ville de Cucq (62). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas etc) et cuire nos pains/viennoiseries ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Cucq (62). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mortagne-sur-Sèvre, 85, Vendée, Pays de la Loire

SYNERGIE recrute pour son client spécialisé dans la fabrication de viennoiseries industrielles : - un OPÉRATEUR EN BOULANGERIE (F/H) Missions : - Approvisionner les cuves en matières premières - Surveiller les machines - Peser les aliments - Gérer la cuisson - Compléter les documents pour la traçabilité - Respecter les consignes et procédures Compétences requises : - Rigueur - Travail en équipe - Polyvalence Débutant(e)s accepté(e)s Poste en 3x8 et sur du long terme Vos avantages Synergie : +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Buxerolles, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe motivée et compétente, vous devrez participer aux activités de fabrication du pain: baguette Banette, baguettes tradition, pains spéciaux, pain bio. Pesées, pétrissage, mise en bac, façonnage, cuisson. gestion de la chambre de blocage et de pousse. Egalement, fabrication de divers produits de boulangerie: viennoises, pizza, petits pains, banette apéro, tartes fines,...

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillez du mardi au dimanche (heures majorées). Repos le lundi. Vous réalisez 39heures sur 6 jours. Prise de poste à partir de 3h du matin. Qualifié(e), dynamique et passionné(e), vous souhaitez vous investir dans la production de produits de qualité. Vous travaillerez à l'aide d'un dispositif "PaneoTrad" qui gère la séparation et mise en forme des pâtons. Se présenter le matin directement à la boulangerie avec son CV. Poste disponible dés maintenant

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : Vous serez en charge de la préparation et de l'assemblage des produits suivants : - Sandwichs - Quiches - Salades Missions principales : - Assurer la préparation quotidienne des produits. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Maintenir la zone de travail propre et organisée. Conditions de travail : - Formation : Une formation interne est assurée pour vous permettre de maîtriser les techniques spécifiques du traiteur - Horaires : Travail le week-end (repos le mercredi et le jeudi). - Avantages : Prime de fin d'année. Profil recherché : - Dynamique, sérieux(se), et motivé(e). - Bonne capacité d'adaptation et goût pour le travail en équipe. - Aucune expérience spécifique n'est exigée, mais une première expérience dans la restauration rapide ou la vente est un plus. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations ou pour déposer votre candidature directement en boutique. Pâtisserie Roy Auxerre (89000)

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Asnières-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez, selon les besoins de l'entreprise soit le matin (de 03h à 09h) soit l'après midi (de 14h à 20h). Ce poste demande d'être autonome et organiser. Compétences requises: - Sens des responsabilités - Sens du service client - Bonne organisation - Être rigoureux sur l'hygiène et les normes instaurées de l'entreprise - Faire preuve de méthodologie Horaires Variables Être disponible en semaine, week-ends et jours fériés

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Trois-Rivières, 97, Guadeloupe, -1

Vous êtes passionné par ce métier? Venez renforcer notre équipe et participez à la confection de produits en boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous aurez à charge la gestion des stocks de matières premières nécessaires à la confection des produits et Assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre client un producteur de pâtisserie spécialisée dans la production destinée à la restauration recherche de nouveaux talents. Nous recherchons un PATISSIER ( H/F) Horaire en journéeDe la pâte à choux à la tropézienne, vous serez en charge de la confection de nos délices sucrés. Vous réaliserez des pâtisseries en grande série tout en respectant scrupuleusement les recettes et les standards de qualité. Vous assurez un contrôle rigoureux des matières premières et des produits finis pour garantir que chaque lot respecte les normes. Utiliser du matériel de nettoyage - Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Chaîne du froid - Pétrissage manuel - Principes de macération des fruits - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Fermentation des pâtes à pâtisserie Habileté manuelle - AssiduitéVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thenon, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons activement un Pétisseur (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à THENON 24210. En tant qu'aide pétisseur, vous serez responsable de la préparation des pâtes, en collaboration avec notre équipe. Votre rôle consistera également à assister le pâtissier dans ses tâches quotidiennes et à contribuer au processus de production. Nous recherchons un individu motivé et fiable, prêt à s'investir pleinement dans son travail. L'expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie est un atout majeur. Nous offrons un environnement de travail stimulant et convivial, propice au développement professionnel et personnel de nos employés. Description du poste : Sous la responsabilité du chef d'ateliers, vous serez chargé de la réalisation des pâtes et des crèmes selon les recettes et modes opératoires établis. Vos principales missions incluront : La préparation des crèmes et pâtisseries en suivant les instructions techniques des produits. Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer aux opérations de rangement et de nettoyage pour maintenir un environnement de travail propre et organisé. Ce[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marconne, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

NOTRE ENTREPRISE En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Marconne (62). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et[...]

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Boulanger industriel / Boulangère industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Wittelsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions : - Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et recettes conformément aux fiches techniques - Pétrissage, façonnage et cuisson des produits - Production des pâtes briochés et autres spécialités, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. De formation initiale en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d'une expérience réussie dans le domaine. Vous avez un sens développé du détail garantissant la régularité et l'esthétique des produits finis. Vous avez d'excellentes compétences organisationnelles pour gérer simultanément plusieurs tâches au quotidien.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

Brigat' est une boulangerie installée depuis bientôt 4 ans à deux pas de la Place des Vosges. Grand passionnés et minutieux sur le choix de nos matières premières, nous sommes en recherche d'une personne motivée et sérieuse, disposant d'une grande faculté d'adaptation et souhaitant s'inscrir dans un projet à long terme. La capacité de travailler les pains au levain naturel est un indispensable pour rejoindre notre équipe. Mission : En tant que boulanger(ère), vous serez un maillon essentiel de notre chaine de production. Passionné(e) par votre métier et grâce à votre expertise, vous assisterez le chef boulanger pour la production des pains et la cuisson des viennoiseries. Activités : En tant que Aide Boulanger(ère), vous serez chargé(e) de : Sélectionner, doser, mélanger et pétrir les ingrédients pour la confection des pains Enfourner les pains et les viennoiseries Défourner et décorer les produits Respecter les normes d'hygiène et sanitaires lors de la préparation des produits En fonction de votre montée en compétences, votre champ d'action ainsi que vos activités pourront être élargis.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Alimentation - Supérette

Brie-Comte-Robert, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Pour le rayon boulangerie, au sein de notre supérette, vous travaillez au terminal de cuisson, -> Réception des baguettes, viennoiseries, pains spéciaux ...qui sont surgelés (vous devez donc vous rendre régulièrement au congélateur à -24°C) -> Mise sur les chariots -> Mise au four, planification des durées de cuisson, températures.. -> Surveillance des cuissons -> Sortie du four, manipulation, -> Pesage, étiquetage, emballage.. -> Mise en rayon Vous n'êtes pas en contact direct avec la clientèle et ne faites pas d'acte de vente. Une expérience sur ce type de poste ou en grande distribution est demandée, une formation en interne sera effectuée Vous travaillez 36H45 par semaine, Vous travaillez uniquement les matins, prise de poste à 6h, la commune de Brie Comte Robert n'est pas desservie à cette heure par les transports en commun. Repos le jeudi. Vous travaillez un dimanche matin sur deux (en fonction du planning)

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous intervenez au sein d'une équipe de 10 personnes au sein du laboratoire de fabrication. Vous aidez à la préparation des viennoiseries, des pains, des sandwichs ou snacking. Dans l'idéal, vous justifiez d'une première expérience et restauration, cuisine ou boulangerie et connaissez les règles d'hygiène et process. Immersion et formation possible en interne sur le poste. Poste en CDI, vous travaillez du lundi au samedi avec une amplitude maximum de 06H le matin jusqu'à 13H, planning à définir et pouvant varier en fonction de l'équipe.

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Saints-Geosmes, 52, Haute-Marne, Grand Est

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le Responsable de Production Adjoint (H/F) est le moteur de l'équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe production en relayant les informations du Responsable Production - Coordonner la fabrication des produits en respectant les différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs avec le Responsable Production - Participer à la gestion des stocks et au bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 35h/semaine Salaire : Selon expérience 13ème mois sous conditions Mutuelle + CE + Participation 30% de réduction sur menus et produits consommés sur place Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ref : C97O36783

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Venez rejoindre une Boulangerie , Snacking , Pâtisserie spécialisée en pâtisserie française avec sa large gamme de Gâteaux raffinés et développées. Vous intégrerez une équipe dynamique d'une dizaine de personnes et serez en binôme avec une personne expérimentée /50 à 60 Quintaux par an. Vos Principales missions sont : - Maitriser les techniques de levain -Réaliser des traditions à la main -Fabrication. De spéciaux -Viennoise 1 petit pétrin baguette le samedi Cuisson le matin pour l'ouverture et division de tradition à la main - Entretenir et nettoyer l'espace de vente en respectant les règles d'hygiène Entreprise fermée le Jeudi Amplitude horaires : 4h -10h Salaire NET entre 1800€ et 2000€ selon expérience Repos :JEUDI

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Verrey-sous-Salmaise, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

2 postes à pourvoir, à mi- temps, en roulement Du mardi au jeudi inclus pendant une semaine et du Vendredi au dimanche, la semaine suivante de 6h00 à 12h00 Vous aurez pour missions : - Cuire des pièces de viennoiserie - Cuire des pâtons - Défourner des pains et viennoiseries - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Décorer des produits culinaires - Entretenir un espace de vente - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement Formation en interne assurée

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Verrey-sous-Salmaise, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Du mardi au dimanche (avec un jour volant de repos dans la semaine) de 5h00 à 12h00 Vous aurez pour missions : - Cuire des pièces de viennoiserie - Cuire des pâtons - Défourner des pains et viennoiseries - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Décorer des produits culinaires - Entretenir un espace de vente - Entretenir un poste de travail - Nettoyer du matériel ou un équipement Formation en interne assurée

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Préparateur / Préparatrice de fabrication industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Heudebouville, 27, Eure, Normandie

PARTNAIRE, chercheur de talents en CDI, CDD et intérim, recrute pour son agence de Louviers, réactive et de proximité, recrute un Préparateur pâtissier industriel (H/F) pour son client, entreprise agro-alimentaire, spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles sur Heudebouville (27400). Spécialiste des Pâtisseries surgelées depuis 1995, l'entreprise dispose d'un véritable savoir-faire, mêlant efficacement tradition et modernité pour élaborer des recettes savoureuses et de qualité . Pour ce poste de Préparateur pâtissier industriel (H/F) et selon un planning hebdomadaire de production, vous participez aux différentes étapes de préparation, en horaire équipe 3*8 (occasionnellement : suppléance les samedi et dimanche). Vos missions : Utilisation, réglage matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins), manutention de matières premières, pesée des ingrédients, autocontrôles, suivi de traçabilité des matières premières, reporting au conducteur de ligne. Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire. Il s'agit d'un poste exposé à la manutention de charges lourdes jusque 25 kg (port de sacs de sucre,[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Vous intégrez une équipe de boulangers conviviale et dynamique. Vous réalisez pains et viennoiseries, brioches, kouign amann....Vous détenez des connaissances en pâtisserie. Profil souhaité : -Bon esprit d'équipe -Bonne communication -Dynamisme Poste à pourvoir en juin. Vous pourrez être amené à travailler 1 dimanche/lundi sur 3 selon planning. La boulangerie est fermée tous les dimanches. 2 jours de repos/semaine

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre de sa prochaine ouverture , la boulangerie FEUILLETTE recrute plusieurs boulangers expérimentés H/F. Vous confectionnez l'ensemble des produits de la gamme Feuillette. Vous maîtrisez les techniques liées à votre métier et exécutez les fiches techniques de l'enseigne. Vous êtes le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Vous vous devez de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Missions : o Vous réalisez la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne. o Vous réglez les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse. o Vous procédez au pétrissage de la pâte. o Vous laissez fermenter la pâte le temps nécessaire. o Vous façonnez les pâtons de pain selon la finalité souhaitée. o Vous cuisez le pain. o Vous fabriquez les viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins... o Vous présentez les produits réalisés en vitrine. o Vous réalisez la production en fonction de la demande. o Vous fabriquez des entrées salées froides ou chaudes en pâte levée, feuilletée ou brisée, de différentes[...]